För några veckor sedan fick jag vara med och göra ett fantastiskt roligt jobb åt en vinproducent som heter Freixenet. Vi besökte Tössebageriet där årets konditor 2012 Cecilia Andersson jobbar. Freixenet gav Cecilia i uppdrag att producera olika recept till Mia Moscato ett av deras mousserande viner. Just Mia Moscato har en underton av fläder, så många av recepten har också fläder som inspiration.

Förutom att fotografera receptbilder så plåtade jag även lite reportagebilder från när Cecilia tillverkar dessa underbara desserter. Men det får bli ett annat blogginlägg.